Omar Ortiz è nato a Guadalajara, Jalisco, Messico, dove vive tuttora. Fin da ragazzo si è interessato al disegno e all'illustrazione.
Ha studiato per una laurea in Graphic Design, dove ha appreso diverse tecniche come il disegno a mano, pastelli, carboncino, acquerelli, acrilici e aerografia.
Quando finì il college decise di guadagnarsi da vivere con la pittura.
Nel 2002 ha frequentato i suoi primi corsi di pittura ad olio con l'artista Carmen Alarcón, che considera la sua principale insegnante.
Omar Ortiz attualmente lavora con la pittura ad olio perché la considera la tecnica più nobile.
Omar Ortiz: “Da quando ho iniziato a dipingere ho sempre cercato di rappresentare le cose nel modo più reale possibile.
"A volte ci riesco e altre no, ma è un dato di fatto che è molto difficile per me fare diversamente".
"Mi piace la sfida di riprodurre i toni della pelle e le sue sfumature sotto la luce naturale, in particolare in condizioni luminose".
"Mi piace la semplicità nei miei pezzi perché credo che gli eccessi ci rendano più poveri che ricchi».