Se vuoi star sano, osserva questa norma:
non mangiare senza voglia, e cena lieve;
mastica bene e quel che in te ricevi
sia ben cotto e di semplice forma.
Su dritto sta, quando da mensa levi,
di mezzogiorno fa che tu non dorma.
E il vino sia temprato, poco e spesso,
non fuordipasto, nè a stomaco vuoto.
Non aspettare nè indugiare il cesso;
se fai esercizio si di piccolo moto.